DD's sweet home baking natural cake

DD's 記錄

2008乱做ＰＩＺＺＡ－肉丁雪里红PIZZA BY DD

美食DIY2008-01-27 00:11

2008是中国年
2008年里我自创的中国味＞＞肉丁雪里红PIZZA
连KFC都卖油条了，我为什么不能乱做PIZZA

材料：猪肉丁、雪里红菜、番茄酱、PIZZA叶、芝士
做法：
肉丁按之前我的卤肉饭的处理好
面饼上涂一层番茄酱&PIZZA叶混合的酱
铺一层芝士
放上肉

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超完美蛋卷~Chiffon roll BY DD

美食DIY2008-01-21 00:00

明天要6點就起床出發了~
剛剛做了蛋卷當早餐~

爸爸試吃說真的不錯~
簡易我要去專業的店裏系統的學習一下~
也許我過兩天就要去當春節前的小工了!
這個方子真的不錯。。有興趣做蛋卷的同學可以記下喔!

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香蕉肉桂葡萄蛋糕 Banana Cinnamon Raisin Cake BY DD

美食DIY2008-01-16 22:50

又做了一個蛋糕，

個人比較喜歡香蕉蛋糕，雖然它沒有華麗的外表，可是烤出來的時候有著香蕉的香味。切開來看，漂亮誘人的顔色，還可以看見香蕉的痕迹，。。

真是美滋滋呢！簡單又好吃！

真

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DD's little teddy Bear!

博客日记2008-01-15 00:00

等土司發酵的空閑時間

我找了做泰迪熊的紙版

開始動手做我的小熊。

看起來很容易，其實真正做了才知道有難度的~

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DD’s weekend ~北海道牛奶吐司-直接法

美食DIY2008-01-14 00:00

週末在家看著新買的土司模想著要挑戰土司。
一直很向往超人氣的北海道牛奶吐司，
據說日本北海道從明治時代開始制作奶酪和黃油。
著名的乳制品細致濃郁、新鮮和香醇。深受當地居民和遊客們喜愛。
當地店家超人氣的牛奶面包，每天被賣得光光。
可是我又懶人一個等不及做湯種了，
就找了一個直接法來做這個可愛的北海道牛奶吐司。
效果也不錯!

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我家晚餐我做主-台灣鹵肉飯 BY DD

美食DIY2008-01-12 01:43

看電視上華娛衛視上“大明星突襲小廚房”

介紹了一個台灣家庭的私房菜，

那個家的小朋友最愛吃媽媽煮的鹵肉飯，因爲可以拌著吃好幾碗米飯 ~

看著電視上金燦燦的蓋澆飯!好像我都聞到香味了!心動了~

男人是肉食動物，爲了管住他們的胃，我要學會做鹵肉飯!

小朋友不愛吃飯，爲了他們身體健康，我要學會做鹵肉飯!

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1.8大姨的ORDER~Aunt's birthdaycake BY DD

美食DIY2008-01-12 01:39

今天大姨生日，晚上要去吃飯！~
做了個蛋糕給她，祝她生日快樂!

簡單分享一下步驟~

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Anyone can cook!~草莓酸奶蛋糕 Strawberry Yoghu

美食DIY2008-01-12 00:00

我對細膩的蛋糕质地很著迷

今天做了個號稱與輕乳酪质地相當的酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

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2007最後一天，以香蕉戚風蛋糕來結束吧~Banana Chiffo

美食DIY2008-01-11 18:32

先祝大家新年快樂~

2008心想事成~

一年中的最後一天，以香香軟軟的香蕉戚風來完結吧!
有開裂一點，不過沒有回縮~
身高也有6.5CM不錯~
看看組織~
還是滿不錯的~香蕉味好濃呢!喜歡~
老爸說從來沒吃過這種味道! 長見識了~

成功!

呵呵，08年

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棋格慕斯蛋糕 Tessellated Mousse Cake~

美食DIY2008-01-11 18:30

答應爺爺要做蛋糕給他吃，老人家牙口不好，愛吃軟的~ 尋思著做了一個棋格蛋糕。這樣的蛋糕在以前看來是複雜的不可想像的，現在卻可以輕鬆搞定了。如果可以做好戚風，會做慕斯漿，再弄清楚棋格蛋糕的切割法，做起來一點都不難。

戚風應該要做成可可味的才可以突出棋格，我忘記了~ 所以!還是貼上

可可戚風做法：八寸可可戚风所需材料：
蛋5个、细砂糖糖80+20克、牛奶75ml、油75ml、低粉80克、可可粉20克、盐、醋少许
八寸可可戚风制作过

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